Carnet de voyage de la semaine

RAPPEL HISTORIQUE

241 av. J.-C. - la Sicile devient une province romaine pendant la première guerre punique

À partir de 440 - L’île passe aux mains des Goths et des Vandales

535 - Conquête de la Sicile par les Byzantins. Ils y resteront trois siècles.

827 - Arrivée des Arabes. La Sicile arabe est gouvernée depuis Palerme, et vit une période de prospérité culturelle intense. Le règne musulman dure jusqu’à l’invasion normande à la fin du 11ème siècle.

1091 - Arrivée des Normands. La Sicile connait son âge d'or, une étonnante synthèse entre les civilisations grecque, latine et arabe.

1194 - Dynastie des Hohenstaufen

1250 - La papauté impose Charles d'Anjou, frère de saint Louis, à la tête du royaume de Sicile et d'Italie du Sud.

1282 - Révolte des "Vêpres siciliennes". Le lignage de la dynastie d’Anjou est chassé de Sicile.

1415-1712 - Domination espagnole.

1712 - Domination de la maison de Savoie puis de l'Autriche.

1734 - Unification de la Sicile au royaume d'Italie du Sud.

1860 - Expédition des Mille : Garibaldi rattache la Sicile à l'Italie unifiée.

1943 - Dans la seconde guerre mondiale, l’Italie se bat contre les Alliés aux côtés de l’Allemagne national-socialiste. Les troupes alliées du général Einsenhower récupèrent la Sicile en 38 jours.

1948 - La Sicile devient une région semi-autonome, dotée d'un parlement et de pouvoirs législatifs propres.

1992 - Les juges anti-mafia, Giovanni Falcone et Paolo Borsellino, sont assassinés par la mafia, lors de deux attentats à Palerme.

2002 - La Sicile commémore le dixième anniversaire des attentats de Palerme contre les juges anti-terroristes. En 10 ans, pour la seule ville de Palerme, le nombre d'homicide imputé à la Mafia passe de 250 à moins de 10

2003 - Le gouvernement de Berlusconi donne son vert pour le projet de construction d'un pont reliant le continent à la Sicile. Cette infrastructure, très contestée par les Verts et le milieu financier, devrait coûter 4,6 milliards d'euros.

2006 - Arrestation du parrain Bernardo Provenzano

GEOGRAPHIE

Cette île triangulaire à mi-chemin entre l’Europe et l’Afrique est la plus grande de la Méditerranée (1 040 km de côtes sans compter les îles satellites) et la plus méridionale (baignée par les mers Méditerranée, Tyrrhénienne et Ionienne). C’est une île volcanique au relief montagneux, dominée par l’Etna, le plus grand volcan actif d’Europe (3350 m environ) ; parc naturel depuis 1981, il constitue l’une des principales attractions de l’île. En bordure de côte, la montagne cède le pas à la plaine, laissant place aux vignobles et aux vergers verdoyants où poussent citronniers et orangers, amandiers et oliviers et figuiers de Barbarie. La région comprend les archipels alentours : les Eoliennes, Ustica, les Egades, les Pélagie et Pantelleria.

La Sicile est irriguée par 4 fleuves : Le Belice, Platani, Salso, Simeto.

CLIMAT

La Sicile jouit d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Elle est soumise au sirocco, vent chaud et même brûlant, qui vient du sud-est, du sud ou du sud-ouest et apporte parfois du sable du Sahara. Il peut souffler plusieurs jours et atteindre l'île tout entière, ou seulement certaines parties. Sur la côte orientale, il est humide alors que dans l'ouest de l'île (région de Palerme), c’est un vent très sec et chaud.

GASTRONOMIE

Le repas typique est composé de la façon suivante : Antipasti : assortiment d’entrées, charcuteries, fromages, fruits de mer, salades Primo : souvent des pâtes Secundo : plat de viande ou de poisson Contorni : accompagnement de légumes, de pomme de terre ou de salade Dolci : desserts, souvent à base de pâtes d’amande.

Le pain ne manque jamais sur la table, il en existe de toutes les formes, ainsi que les traditionnelles pizzas. Les variétés de pâtes sont innombrables, toujours accompagnées d’une sauce aux légumes.

La Sicile étant baignée par trois mers, le poisson est évidemment à l’honneur : thon, sardines, anchois, maquereaux, espadon, et bien sûr, nombre de crustacés. Les ingrédients de base des desserts sont le miel, la ricotta, les amandes, les pistaches, combinés avec une imagination débordante.

La Sicile est une terre de vignobles et les vins sont nombreux et de qualité.

Quelques spécialités :

Le risotto aux fruits de mer

L’arancino, boulettes de riz au fromage

Les maccheroni alla norma, à la tomate et aux aubergines, avec de la ricotta

Les pâtes aux sardines

Le farsumagru, le veau farci

Le granite, mélange de glace pilée dans un verre.

Enfin, le café, toujours excellent. Les Siciliens en sont des grands consommateurs.

ACHATS

Jolies céramiques Dentelle Objets en fer forgé Marionnettes en bois Les produits du terroir, fromages, gâteaux, huile d’olive.

A NE PAS MANQUER

Palerme

L’église Santa Maria dell’Ammiraglio et ses mosaïques bysantines, la Piazza Pretoria, Monreale et la merveilleuse cathédrale arabo-normande, la chapelle palatine, le Palais des Normands.

Agrigente

C’est une ville médiévale qui surplombe la côte méditerranéenne. Elle est célèbre pour sa vallée des temples. Ce site incomparable regroupe cinq sanctuaires doriques élevés aux environs du Ve siècle avant J.-C. et dédiés à Hercule, à la Concorde, à Junon, à Zeus olympien, et aux Dioscures Castor et Pollux.

Syracuse

Cette cité grecque fut fondée en 734 av. J.-C. par des colons de Corinthe. L'île d'Ortygie en forme le coeur physique et spirituel. A ne pas manquer : la fontaine Arethuse, le dôme, le palais du Sénat, le théâtre grec. Taormine Agrippée aux flancs du mont Tauro, surplombant la mer et le cratère de l'Etna, Taormine bénéficie d'une situation des plus spectaculaires.

L'Etna

Il se nomme aussi Mongibello, la Montagne des Montagnes. C’est l'un des volcans les plus actifs au monde. Il domine la ville de Catane et toute la côte Est de la Sicile. Il culmine actuellement à 3345 m d'altitude.

INFOS PRATIQUES

Formalités : carte d ‘identité

Décalage horaire : pas de décalage

Change : euro

Téléphone : Italie-France : 00.33 suivi du numéro France -Italie : 0039.+ indicatif ville + numéro.Portables avec abonnements Europe.

Vaccination : pas de vaccination obligatoire

Courant électrique : 220 volts, mais l'écartement des prises de branchement varie parfois quelque peu par rapport aux normes françaises.

Adresses utiles : office national italien du tourisme (ENIT) : 23, rue de la Paix, 75002 Paris. 01-42-66-66-68. Internet : www.enit-france.com.

QUELQUES CHIFFRES

Superficie : 25 706 km2

Capitale : Palerme

Statut administratif : région autonome d’Italie

Côtes : 1 040 km

Point culminant : Etna, 3 345m

Population : 5 196 000 habitants

Langues : italien, sicilien

LEXIQUE

Oui : Si

Non : No

Bonjour : Buongiorno

Bonsoir : Buonasera

Bonne nuit : Buonanotte

Au revoir : Arrivederci

Excusez-moi : Scusi

S'il vous plaît : Per favore

Merci : Grazie

Je vous en prie : Prego

Eau : Acqua

Je ne comprends pas : non capisco

Comment dit-on ça en italien : come si dice questo in italiano

Où sont les toilettes : Dové e il bagno ?

Un : uno

Deux : due

Trois : tre

Quatre : quattro

Cinq : cinque

Six : sei

Sept : sette

Huit : otto

Neuf : nove

Dix : dieci